廖欢欢，2024年度中国农业大学福建省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学员。武夷岩茶非物质文化遗产制作技艺传承者，武夷山茶叶交易中心评审部门负责人，科技特派员、制茶工程师、评茶师。

每到四、五月武夷山繁忙的茶季，武夷山景区北面的坜屯村，总有一位茶人，他每天穿梭于各茶农家，不厌其烦、悉心指导，每每哪户将茶做得“不错”，也必定先邀请他分享、品鉴，这便是廖欢欢，如此，年复一年。他说：作为“头雁”，就肩负着带领乡亲们将茶制好的使命。

廖欢欢家族世代务茶，自幼熏于茶香之间，从小便志于祖业，在农校学习期间，结识一帮崇善“爱与智慧”的伙伴，更立志要将大爱，大智慧回报于家乡的岩茶事业。

廖欢欢查看茶园生长情况

他说：大爱就是爱人、爱茶，大智慧就是用智慧去学茶、种茶、制茶、分享茶。

毕业回乡，走上制茶之路，廖欢欢将理论与实践相结合，以山林为家，焙坊作床，沉潜十载，不改本色。随后师承著名茶人吴宗燕，立下重传统，精工艺，尚拙朴，守匠心的初心与志向，定下做青透、焙火足、品质稳的制茶思路及理念。在武夷山新生代茶人中，制茶技艺卓越，工艺特征明显，获殊荣过百。

作为乡村振兴的“头雁”，他以爱人之心养山、制茶，坚持原生态种植理念，为不断提高制茶技艺，他不断向前辈请教学习，吸取智慧结晶，也时常与同辈交流碰撞经验，很好的起到了承上启下，带头互促作用。其盟友听闻廖欢欢制茶之路，便创立公司，推广其制茶理念，以纯正武夷山原料，做熟焙透工艺，收茶、制茶、售茶，用行动带领广大茶农提高茶叶品质，增收致富。

廖欢欢与师父一起审评茶叶

经过此次“头雁”项目的学习，廖欢欢感悟到：武夷岩茶的路还很漫长，我们头雁一定要起到模范带头作用，要精益求精，带领广大茶人坚守底线，用心做好茶。

廖欢欢的“头雁”茶路，正是“爱与智慧”之路，是茶香社会破风前行之路。用爱人、爱茶之心臻选原料，用大智慧去理解茶，方能制好茶，相信在他的带领下，浓醇的茶香社会一定会到来。