为持续助力乡村振兴战略实施，深化对闽西“头雁”的产业指导，中国农业大学“头雁”导师于3月26日至28日赴福建省龙岩市开展实地帮扶活动。经济管理学院教授苏保忠、网络技术中心主任邱小彬、经理管理学院博士后李金锴依托专业背景与实践经验，深入企业生产车间，为龙岩市乡村产业发展“把脉开方”。“头雁”林宏锦、吴木英、吴兰玉、林冬兰、上官小英、李秋香、华平等参与了此次走访和交流。 

导师们前往“头雁”基地走访

聚焦特色产业，精准破解发展难题。3月26日，导师们前往龙岩市永定区宏锦福农民专业合作社，针对其肉兔养殖产业发展痛点提出针对性建议。在实地考察中，苏保忠教授强调，合作社需进一步挖掘产业潜力，立足自身优势，推动多元化发展。为此，一是优化养殖厂房环境，打造“可视化、可体验”的现代化养殖示范基地，增强消费者信任感与品牌吸引力；二是拓展市场新赛道，探索宠物兔细分领域，开发萌宠经济、亲子互动等消费场景，抢占新兴市场先机；三是强化品种选育与品牌建设，通过电商直播、文旅融合等模式提升产品附加值，形成“特色养殖+多元经营”的产业新格局。

实地走访肉兔养殖场

把脉农产品加工，精准定位开拓市场。“头雁”导师先后走访了龙岩市上杭县的两家重点农业企业。在安心农产品有限公司，导师们前往百香果生产的标准化厂房，深入了解企业品牌发展历程与核心产品。针对企业提出的市场同质化竞争问题，苏保忠教授建议突出地域文化特色，开发高附加值的百香果深加工产品（如果酱、饮品），并借助“闽西生态”标签强化品牌辨识度。随后，导师们在了解觅尚食食品有限公司产品生产和销售面临的问题后，建议“头雁”精准锁定预制菜行业的目标消费群体，挖掘“客家美食文化”故事，增强产品情感附加值，以差异化策略打开一线城市市场。 

导师走访上杭县“头雁”农业公司

筑牢品质根基，助力传统米粉产业升级。导师们又走进福建长汀县江夏食品有限公司，实地考察了米粉生产车间，重点关注原料筛选、工艺流程及质量管控环节。针对激烈的市场竞争，导师们建议：一是强化口感与品质优势，通过优化原料配比、改进生产工艺，打造“爽滑劲道”的差异化产品特色；二是严控安全生产标准，建议引入生产体系认证，完善从原料到成品的全链条质量追溯系统，提升消费者信任度；三是深化品牌建设，聚焦“龙岩米粉”地理标志优势，策划“品质体验官”等营销活动，联合商超、餐饮渠道推出中高端产品线，抢占细分市场。 

实地考察米粉生产车间

立足使命担当，赋能乡村振兴新征程。此次闽西之行，“头雁”导师们不仅针对具体问题提出解决方案，还通过现场示范、案例分享等形式，帮助“头雁”拓宽经营思路，强化可持续发展能力。未来，学校将继续发挥学科优势与人才资源，为“头雁”提供技术、管理与品牌建设的全方位支持，助力培育一批扎根乡村、引领产业的带头人，高质量助力乡村全面振兴。

材料来源：李金锴

责任编辑：梁雪莹

审核：金芝 陶宪盛